HIGOS.CL
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Nuestro Producto
El Higo,
El Higo,
un fruto beneficioso
Exquisito
Su alto contenido de azúcares naturales le otorgan un sabor y calidad incomparables.
Nutritivo
Es bajo en calorÃas, contiene polifenoles (antioxidantes), hierro, calcio, vitamina C y potasio.
Versátil
Se puede utilizar en todo tipo de preparaciones, tanto dulces como saladas
Saludable
Previene enfermedades cardiovasculares y tiene propiedades antiinflamatorias
Exótico y delicioso
Un fruto milenario que exportamos a Europa, Asia y los Estados Unidos, y cuya caracterÃstica principal es su alta calidad y sabor. Por otro lado, su consumo brinda importantes beneficios para el organismo, ya que contiene múltiples minerales, vitaminas, y su fibra colabora con la digestión y el funcionamiento del corazón.
Un producto saludable
Los antioxidantes del higo previenen el envejecimiento y otras enfermedades.
Es bajo en calorÃas, contiene polifenoles (antioxidantes), hierro, calcio, vitamina C y potasio, lo que ayuda a nivelar la presión arterial.
Su contenido de azúcares naturales apaciguan el deseo de lo dulce, entregan energÃa y ayudan a controlar el nivel de azúcar en la sangre. Además, el higo actúa como laxante y sus semillas inciden en la eliminación de toxinas del cuerpo.
Saludable y nutritivo
Contiene fibras solubles, como la pectina, que ayuda a reducir los indices de colesterol. También, y siempre considerando un consumo regular de a lo menos dos frutos diarios, previenen la degeneración macular (retina). Además de potasio, contiene omega 3 y 6, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, un alto contenido de hierro que dificulta la anemia, y posee propiedades anti inflamatorias.
Versátil y muy recomendado
Hoy es fuertemente promovido por las revistas de cocina como ingrediente. De ello dan fé Chefs famosos; motivo por el cual, estamos convencidos de que el Higo es un fruto que incrementará su uso y consumo en la industria de la GastronomÃa, que ya lo incorpora a infinidad de recetas gourmet, chocolates, mermeladas en combinación con otros frutos, pastas saladas, conservas y el café de higo, entre otras aplicaciones.
Nuestras Plantaciones
Predio Los Patos
Estamos ubicados en el Valle de Aconcagua, al noreste de la ciudad de Putaendo, 120 km. al norte de Santiago.
Este es un ambiente limpio y natural a los pies de la Cordillera de Los Andes y posee condiciones climáticas ideales para la producción de higos.
De los deshielos cordilleranos proviene el agua con que regamos nuestros árboles.
Nuestro Fruto
Higos Black Mission
Las Higueras se han plantado, crecido y son cosechadas bajo el cuidado directo de su dueño. Los higos provienen de los campos de Putaendo, en el Valle de Aconcagua, Región de ValparaÃso, Chile.
El sistema de cosecha respeta el proceso madurativo del fruto, y en temporada de cosecha, es recogido manualmente cada madrugada.