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Cosecha
Calendario de Producci贸n
Nuestros frutos son exportados en un alto porcentaje, como tambi茅n, son comercializados en los principales mercados de Santiago, capital de Chile
Temporada de Brevas
Suele iniciarse a mediados de diciembre y finalizar la segunda semana de enero.
Temporada de Higos
Suele empezar a finales de febrero y terminar la primera semana de mayo.
La cosecha comienza temprano en la ma帽ana 6:00 am y suele terminar al medio d铆a.
| Nutriente | Cant (c/100 grs) |
|---|---|
| Agua (%) | 77.5 |
| Kcalor铆as | 80.0 |
| Proteinas | 1.2 |
| Grasas | 0.3 |
| H. de Carbono | 20.3 |
| Vitamina A (U.I) | 80.0 |
| Tiamina B1 (mg) | 0.1 |
| Riboflavina B2 (mg) | 0.2 |
| Niacina B (mg) | 0.7 |
| Calcio (mg) | 126.0 |
| F贸sforo (mg) | 77.0 |
| Hierro (mg) | 3.0 |
| Sodio (mg) | 24.0 |
Fuente: Asociaci贸n nacional del Higo
Informaci贸n Nutricional
